Groentetuin
Groentetuin

Interesse?

We bellen u zo snel mogelijk terug!

Naam:
Telefoon:
 

Recept: komkommerprutje

Ingrediënten voor 3 personen
Olijfolie
1 komkommer
2 uien
200 gr gehakt of 1 pakje tofu of 200 gr gemengde zeevruchten of 200 gr garnalen
3 eetlepels gedroogde dille
1 bouillonblokje
1 kopje rijst

Voorbereiding
Uien in ringen snijden komkommer in vieren snijden , vervolgens in blokjes van +/- 2 cm snijden

Bereidingswijze
In olijfolie uien glazig bakken, en gehakt/of tofu toevoegen. Vervolgens komkommer toevoegen met zoveel water dat het net onder staat. Bouillonblokje toevoegen. Dit koken tot het gaar is (15 minuten) Ondertussen rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Als u zeevruchten gebruikt deze de laatste minuten toevoegen om op te warmen. Op het laatste de dille toevoegen

Serveertips
In een diep bord de rijst opscheppen, hieroverheen het komkommerprutje met het kookvocht.